<td id="a0pkg"></td>
  • <td id="a0pkg"></td>

        <p id="a0pkg"><strong id="a0pkg"><small id="a0pkg"></small></strong></p>
        <samp id="a0pkg"></samp>
      1. 全國熱線 0755-28968373

        首頁 >新聞中心 > 公司新聞

        商用廚房設計注意事項有哪些?

        2020-07-23 15:21:11

        如今隨著商用廚房行業的不斷發展,人們對廚房的要求有人愈發高要求了,這時候商用廚房設計就很重要了,而設計一個商用廚房也不是一件簡單事,商用廚房設計是傳說中最復雜的設計,所以,今天人和就來告訴大家商用廚房怎么設計最方便?

        商用廚房設計注意事項有哪些?

        首先呢,商用廚房設計最好按照下面這4點注意事項來做,是經驗之談也是最方便的選擇!

        1、功能

        商用廚房設計時重點考慮到的就是功能問題,只有功能齊全強大,才不會影響到整個烹飪過程,才會烹飪出美味的食物。

        2、面積

        一般廚房的面積占整個餐飲面積的20%,最低也不能夠低于10%左右,畢竟廚房的空間要足夠才不會造成擁擠。

        3、通風

        廚房中排煙通風的問題非常重要,排煙通風涉及到廚師的工作環境,想要烹飪出美好的食物,初始的工作環境必須要打造好,而且廚房氣味也是不能夠進入到餐廳的。

        4、消防

        使用的商用廚房設備必須符合消防、衛生、環保條例,以確保安全及避免損毀。在供水、供電、通風等配套方案設計方面,也要有成熟的整套流程。

        商用廚房工程設計有哪些要點?

        注意事項——廚房空間   所有的廚房都是要有一定的空間的,不管是家用還是商用都是如此。商用的話更要有稍微大一點的空間因為人多,物品也多空間小就會顯得非?;靵y。

        注意事項——廚房目標   確定目標,商用廚房一般都是給顧客制作食物的,其目的就是為了賺錢。我們只有在明確的這個目的過后在整個裝修設計上才能更加的合理。不至于造成裝修浪費的情況。

        注意事項——廚房方向   中西方餐飲文化的不同所以廚房上也會有一定的差距,所以對商用廚房設計的時候一定要考慮到發展方向。

        注意事項——廚房位置   廚房位置要選擇的很好,一般建議在整個建筑的背面或者是地下室。如果是地下室的話要做好通風措施。

        注意事項——設計合理   在對商用廚房設計的時候一定要考慮到效率這個問題,所以每個區域之間應該有一定的順序,這樣能很好的提高制作食物的效率。、

        注意事項——住房餐具   廚房餐具是所有廚房都比不和少的,一般商用廚房餐具的話盡量選擇實用的,除非是為了打造特色廚房所需否則一般是選擇宜清潔,壽命長,以安全節能和效率為目標。

        注意事項——廚房排放   制作食物難免會產生油煙和污水,而油煙和污水的排放一定要設計合理。要是三天兩頭的出問題那么生意也會收到影響的。

        上一條:從商用廚房工程設計、施工這兩方面給您詳細的說一下商用廚房工程留意事項

        下一條:廚房設備的定期清潔很重要

        © 2018 深圳市創恒廚具設備工程有限公司 版權所有 粵ICP備19092448號-1
        電話:0755-28968373傳真: 0755-28968343
        公司地址:深圳市龍崗區坪地街道四方埔社區牛眠嶺新村88-1號
        本站關鍵詞:深圳廚具 深圳廚房設備 深圳廚具公司 廚具生產廠家 技術支持:原創網絡(網站建設公司
        赣州品茶2020微信